黄金饰品的手工费是否按克收取，主要取决于商家的定价方式和具体工艺复杂度，通常有以下几种情况：

1、黄金材料费（按克计算）
黄金饰品的基础价格通常是按克数计算的，例如：
当前金价为 500元/克，若饰品重 5克，材料费为 2500元。
这部分费用与重量直接相关，是黄金本身的价值。

2、手工费的常见计费方式
按克计费：
有些商家会根据饰品的重量收取手工费，例如：
每克收取 1030元 的手工费（具体因工艺复杂度而异）。
若饰品重 5克，手工费可能为 50150元。
按件计费：
简单款式（如素圈戒指、项链）可能按固定费用收取，例如 50100元。
按工艺复杂度计费：
复杂设计（如雕刻、镶嵌宝石）可能按工序或时间收费，费用可能高于按克计费。

3、需注意的细节
总费用构成：
手工费可能包含在总价中，也可能单独列出。建议购买前明确费用明细。
地区差异：
不同城市的金价和人工成本不同，手工费也可能存在差异。
附加费用：
如检测费、证书费、刻字费等，需确认是否包含在内。

4、如何判断手工费是否合理？
对比市场价：
同款饰品在不同商家的价格差异可能反映手工费的高低。
询问工艺细节：
了解饰品的复杂程度（如是否镶嵌、雕刻），以判断手工费是否匹配。
要求报价单：
要求商家提供清晰的材料费+手工费明细，避免隐性收费。

总结
黄金饰品的手工费不一定按克收取，更多取决于设计复杂度和商家的定价策略。建议购买前明确费用构成，并对比多家商家的报价，确保性价比合理。