1981年，国际黄金价格经历了一些波动。根据历史记录，1981年的平均黄金价格大约为每盎司460美元左右。具体来说：

年初（1月）：金价大约在每盎司435美元左右。
年末（12月）：金价略有下降，约为每盎司400美元左右。

需要注意的是，1981年全球经济正处于高通胀和高利率的环境中，这影响了黄金市场的表现。此外，黄金价格在这一年中曾短暂触及较高点位，但整体趋势有所回落。

如果需要更精确的数据，可以参考世界黄金协会（World Gold Council）或美国劳工统计局等机构发布的详细统计资料。