是的，香港的999黄金是指含金量达到99.9%的黄金制品。在商业交易中，这样的黄金制品被认为是高品质的真金，具有很高的价值。根据香港的规定，含金量达到99.9%的饰品会标有“足金”或“Au999”的印记。因此，当你在香港购买标注为999足金的黄金产品时，可以确信其主要成分是真正的黄金。

不过需要注意的是，尽管999黄金非常接近纯金，但并不等同于绝对纯金。绝对纯金的含金量为99.99%，通常标记为9999或“千足金”。另外，虽然香港的黄金制品一般符合高标准，但在任何地方购买黄金时都建议通过正规渠道，并确保从信誉良好的商家那里购买，以避免购买到伪劣产品。