成色991的黄金，通常指的是含金量为99.1%的黄金。这种纯度的黄金在市场上是非常有价值的，因为它的含金量非常高，接近于纯金（100%）。黄金的价值主要取决于其重量和纯度，因此成色991的黄金在市场上的价值会相对较高。

然而，黄金的价格还会受到其他因素的影响，例如市场需求、供应情况、全球经济状况等。因此，具体到某个时间点，成色991的黄金值多少钱还需要参考当时的市场价格。

总的来说，成色991的黄金是一种非常有价值的贵金属，具有较高的投资和收藏价值。