鉴定金子的真假可以通过以下几种方法：

1、密度测试：黄金的密度大约是19.32克/立方厘米。你可以使用水和一个已知体积的容器来测量一块金子的质量，然后计算其密度。如果密度接近这个数值，则可能是真金。

2、磁性测试：大多数金属都会被磁铁吸引，但纯金不会。如果你有一块磁铁，可以尝试将它靠近金子。如果金子没有被吸引，那么它可能不是铁或镍等其他金属制成的合金。

3、酸测试：某些化学试剂（如硝酸）可以用来检测金子的真实性。但是这种方法需要小心操作，并且可能会损坏金子。建议在专业人士指导下进行。

4、专业鉴定：最可靠的方法是通过专业的珠宝商或实验室进行鉴定。他们有专门的设备和技术来准确判断金子的成分和真实性。

5、观察外观：虽然不能完全依赖外观来判断，但真正的黄金通常具有光滑、均匀的颜色和光泽。如果有明显的瑕疵或者颜色不一致的地方，可能需要注意。

请记住，在处理贵重物品时一定要谨慎行事，并确保了解所有相关的法律和规定。