黄金的密度大约是19320千克/立方米，换算成克每立方厘米约为19.32克/立方厘米。因此，如果要计算1000克黄金的体积，可以使用以下公式：

\[ \text{体积} = \frac{\text{质量}}{\text{密度}} \]

将数值代入公式中：

\[ \text{体积} = \frac{1000\, \text{克}}{19.32\, \text{克/立方厘米}} \approx 51.86\, \text{立方厘米} \]

所以，1000克黄金的大约体积为51.86立方厘米。

至于形状和尺寸，这取决于具体的铸造或锻造工艺。通常情况下，黄金会制成各种形状，如棒、片、块等。对于棒状黄金来说，常见的规格有：

标准金条：长度通常为40毫米（约1.57英寸），宽度为10毫米（约0.39英寸），厚度为2毫米（约0.08英寸）。这意味着一根标准金条的体积大约为40×10×2=800立方毫米。

其他形状：根据具体需求，黄金也可以被加工成不同的形状和尺寸，例如薄片、厚片或者复杂的雕塑形式。

请注意，实际生产中的黄金产品可能会有所不同，上述数据仅供参考。如果您需要更精确的信息，请咨询专业的珠宝商或金属加工商。