黄金回收时，主要采用以下几种方法进行鉴定：

1、测密度法：
这是一种基于黄金的密度较高的特性来进行初步判断的方法。由于黄金的理论密度约为19.3克/立方厘米，通过比较黄金饰品的实际体积和计算出的理论质量，可以大致判断其真伪和纯度。这种方法适用于大多数纯度较高的黄金饰品。

2、喷枪火烧法：
使用喷枪加热黄金饰品，如果饰品表面出现黑色氧化层，则可能含有银、铜等杂质。这种方法主要用于检查黄金中是否掺杂了其他金属。然而，这种方法可能会损害饰品的外观，因此仅作为初步筛选使用，并不能精确测量纯度。

3、专业检测设备：
包括但不限于X射线荧光光谱仪（XRF）、电子探针显微分析（EPMA）或激光诱导击穿光谱（LIBS）等，这些设备能够快速准确地测定黄金的纯度。这些方法不仅适用于贵金属鉴定，还能用于其他元素的分析，提供精确的数据支持。

4、观察字印：
一些高品质的黄金饰品会在内部或隐蔽处刻有品牌标志、纯度标记等信息，这些信息可以帮助确定黄金的来源和纯度。

5、市场参考价：
结合当前的黄金市场价格和市场行情，对于相同纯度和重量的黄金饰品给出一个合理的价格。这通常需要对市场有深入的了解，以及专业的评估能力。

在进行黄金回收时，建议选择信誉良好的回收商，并确保他们具备专业的鉴定设备和知识，以确保交易的公平性和准确性。同时，消费者也应提高自我保护意识，避免被虚假宣传误导，确保自己的权益不受侵害。