炒金交易平台的排名并不是固定的，它会根据市场情况、平台服务质量、用户反馈等因素不断变化。以下是一些知名的炒金交易平台：

1、伦敦金银市场协会（LBMA）：这是全球最大的黄金和白银现货交易市场，也是全球黄金价格的制定者。

2、上海黄金交易所：这是中国唯一的黄金现货交易平台，也是全球最大的实物黄金交易市场。

3、纽约商品交易所（COMEX）：这是美国最大的贵金属期货和期权交易所，也是全球最重要的黄金期货市场之一。

4、香港金银业贸易场：这是亚洲重要的黄金交易市场，也是全球最大的黄金现货交易市场之一。

5、芝加哥商业交易所（CME）：这是全球最大的衍生品交易所，提供包括黄金在内的多种金融产品的交易。

以上只是一些知名的炒金交易平台，具体选择哪个平台还需要根据自己的需求和情况进行判断。同时，投资有风险，入市需谨慎。