K金，又称为开金或者合金金，是黄金与其他金属熔合而成的合金。这里的“K”是黄金纯度的一种表示方式，来源于希腊语“karatos”的第一个字母，意为“纯度”。24K代表纯金，即含金量为100%。而K金则是按照其含金比例来命名的，例如18K金表示含金量为75%（因为18/24=0.75），其余25%为其他金属如银、铜等，用来增加硬度、改变颜色或降低成本。因此，K金根据含金量和加入的其他金属不同，可以呈现多种颜色，如白色K金、玫瑰金等。