上海金交易指的是在上海黄金交易所（SGE）上进行的黄金交易活动。上海黄金交易所是中国唯一的国家级黄金市场，提供多种贵金属的竞价、询价、定价等交易服务，并且负责清算与结算以及交割等流程。

截至2025年6月18日早盘，上海金（SHAU）的行情信息如下：
成交量: 974手
今开: 780.81元/克
最高: 780.81元/克
最低: 780.81元/克
涨跌幅: 0.12%
涨跌额: 0.91元
昨结: 781.72元/克

从这些数据可以看出，当天的开盘价格略低于前一个交易日的收盘价，且在早盘阶段价格保持稳定，没有出现波动。成交量为974手，这表示有974个交易单位被成交。

如果您想参与上海金交易，您需要通过具有会员资格的金融机构或经纪商来进行买卖操作。交易所的交易规则允许卖出实物黄金后所得货款可以用于当天的交易，而买入的黄金既可以再次出售也可以申请提货。对于铂金，则只能申请提货而不能重新卖出。

请注意，实际投资时应当考虑市场价格的变化和潜在的风险，并根据最新的市场信息作出决策。如果您是个人投资者，建议咨询专业的金融顾问获取更详细的信息。