炒外汇，也就是外汇交易，是指个人或机构通过买卖不同国家的货币来获取利润的一种金融活动。在中国，根据现行法律法规，个人进行外汇买卖需要通过正规的金融机构，如银行或持有相关牌照的外汇经纪公司，并且应当遵守相关的外汇管理规定。

2017年9月，中国互联网金融风险专项整治工作领导小组办公室发布了《关于对互联网平台与比特币等虚拟货币场外交易平台的风险提示》，虽然这一文件主要针对的是虚拟货币交易，但它也反映了中国政府对于各类金融交易加强监管的态度。因此，任何未经许可的外汇交易平台都可能存在法律风险。

所以，如果您想参与外汇交易，请确保通过合法合规的渠道进行，避免使用非法平台，以免触犯相关法律法规。同时，也要注意外汇交易本身存在较大的市场风险，投资需谨慎。