外汇市场是全球24小时交易的，因此没有固定的开盘时间。不过，通常来说，主要的外汇交易中心（如伦敦、纽约、东京和悉尼）的交易时间会影响市场的活跃程度。

以下是一些主要外汇交易中心的交易时间（以北京时间为例）：

东京：上午 9:00 开盘，下午 6:00 收盘。
伦敦：下午 15:30 开盘，次日凌晨 00:30 收盘。
纽约：晚上 21:30 开盘，次日凌晨 05:00 收盘。

外汇市场在周日北京时间 17:00 开盘，在周五晚上 20:00 周末休市。因此，外汇市场的时间是从周日 17:00 到周五 20:00（北京时间）。